Monday, November 30, 2009

KBB#14 : White Bread

Tantangan kali ini bikin roti , mudah2an bisa bikin roti yg enak dan lembut...Klo kata yg udah pada bikin sih enak n lembut..Untuk bikin roti ini emang mesti nyedian waktu luang, karna emang pembuatanya butuh waktu yg cukup lama. Yg bikin pegel sih waktu nguleninya scara msh manual, tdnya sih mo nyoba pake mixer tp koq ya males..hihihiihihihih.

Aku nyoba bikin 500gr terigu, untuk ukuran lainya ngikutin bakers percentage, step2 dikerjain sesuai contekan (pokonya contekan mesti ada disamping deh..ehehhe)..hasilnya lumayan banyak. Smua di ikutin dgn lancar, pas kluar oven sih penampilanya cantik ..hihihihi....tp klo dimakan...hmmmmm koq ya agak keras yakk... ...

 

Untuk resep dan langkah2nya bisa diliat di :http://klubberanibaking.blogspot.com/.

Posted by at
Labels:

14 comments:

  1. Mindy JordanNovember 30, 2009 at 11:40 AM

    rotikuw juga mbantet. hasilnya kamu keliatan bagus. selamat ya dah lulus

    ReplyDelete
  2. molly maulinaNovember 30, 2009 at 3:42 PM

    padahal adonannya ngembang yaa... koq keras?
    rotiku adonannya gk ngembang bagus.. tp masih lembut koq.. emang teksturna padet gitu kayak roti2 jadoel :)

    ReplyDelete
  3. Regina BNovember 30, 2009 at 3:52 PM

    saranku coba diperhatikan pas windowpane test dan proofingnya :) detailnya silahkan dicari di milis ya....

    ReplyDelete
  4. Nilam SariNovember 30, 2009 at 4:11 PM

    itu kesalahan yang sama aku bikin kayaknya ya windowtestnya gak berhasil....so far kemarin percobaan ketiga dengan 300gr terigu dan mas bosch rotiku berhasil hehhehehehe

    ReplyDelete
  5. Heramesayu NoviariNovember 30, 2009 at 9:45 PM

    cakeb hasilnya, emang teksturnya gag seempuk roti manis macam breadtalk, tapi dijadiin sandwich enyaks :))

    ReplyDelete
  6. RoSmi .November 30, 2009 at 10:16 PM

    klo penampilan sih ok mba,,heheheh..tp klo dimakan hhhmmmm...

    ReplyDelete
  7. RoSmi .November 30, 2009 at 10:18 PM

    hooh..ngembang sih..rasanya kyk roti yg dijual abang2 keliling gitu..hehehehe..

    ReplyDelete
  8. RoSmi .November 30, 2009 at 10:43 PM

    wah mesti dicoba lg nih..makasih sarannya ya mba

    ReplyDelete
  9. kartika binakasihNovember 30, 2009 at 11:39 PM

    tampilannya okeh loh..bisa muluss...punya karena buru2 dah jam 23.00 jadinya rada kacaw hehehe...

    ReplyDelete
  10. RoSmi .December 2, 2009 at 9:07 PM

    wahh berarti nguleninya ya yg bermasalah,mungkin rotiku jg kali ya,scara nguleninya msh manual

    ReplyDelete
  11. RoSmi .December 2, 2009 at 9:13 PM

    gitu yak mba?..soale kerasnya mirip roti abang2 keliling..hhiii

    ReplyDelete
  12. RoSmi .December 2, 2009 at 9:15 PM

    ah jd geer nih..kekeke..aku jg postingnya malem2 jd buru2 gitu..

    ReplyDelete
  13. Ratih BetariantiDecember 3, 2009 at 2:15 AM

    hasilnya cakeb ah bu, sungguh-sungguh enyak dipandang

    ReplyDelete
  14. arfi binstedDecember 3, 2009 at 11:41 AM

    good job! nguleni manual? why not? aku selalu nguleni sendiri tanpa mixer kok. good for our arms biar ga nggelambir hehehe... sampai ketemu di tantangan berikutnya yaaa...

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)